制作沙冰的前期准备。这里的沙冰是用星冰乐杯制作沙冰，所以提前将杯子放入冰箱冷冻层，需冷冻8-12小时。（用制作冰块再搅拌机打碎的方法也请提前将果汁冷冻好备用）
制作果冻。吉利丁片泡软，沥水后放入30ml果汁中加热融化，再倒入剩余70ml果汁混合均匀，放进冰箱冷藏凝固备用。
制作沙冰。将冷冻层里的杯子拿出来，倒入果汁，静置几分钟沙冰就形成了。这几分钟时间可以用来切果冻和蜜桃，大小随意。
沙冰倒入玻璃杯，加两大勺酸奶，再放上果冻和蜜桃。