鱼头豆腐汤

作者： LENG无心

突然想吃就做了鱼头豆腐汤。

用料

• 鱼头（大头鱼8两左右，又名熊鱼，花莲） 半个
• 豆腐 2块
• 姜 4片
• 葱 2根
• 盐 5-6克
• 油 2勺

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头，清洗干净，姜切成丝，葱花，备好。热锅放油姜丝鱼头，两面鱼头各煎1分钟，到入开水2000-2500ml（注:两个人的份量），大火煮5分钟放入豆腐和枸杞再煮5分钟，就出锅，放入葱花即可。

鱼头豆腐汤的小贴士

可以放料酒看个人喜欢

菜谱创建时间：2019-08-28 09:37:18