Keto生酮-peanut butter cups（巧克力粉版）

作者： KetoKitchen生酮小厨

这个是之前peanut buttercups的另一个版本。就是用巧克力粉版的。 我最近没有拍图，先写文字大家凑合看，后面做把图加上。

用料

• ㊙️步骤一1⃣️
• 椰子油 27g（2tbsp）
• 无盐黄油 28g（2tbsp）
• 100% 无糖纯cacao粉 8克（4tbsp）
• heavy cream 89g（6tbsp）
• 代糖 适量（我用monk fruit27克）
• vanilla extract（可选） 1-2tsp
• 无糖无奶速溶咖啡（可选） 1g（1tsp）
• 🔆步骤二2⃣️
• 无糖花生酱（或杏仁酱） 48g（3tbsp）
• 花生酱粉（或杏仁粉） 11g（可随意加减）

Keto生酮-peanut butter cups（巧克力粉版）的做法步骤

步骤 1

准备两个大小不一样的锅，需要隔水加热。大锅加水烧开，转最小火。我偷懒，一般就这样。哈哈哈。

步骤 2

在烧水过程中把步骤一的材料全部放入小锅（或小盆）中。 （代糖最后加也行）我的cacao是图中的。

步骤 3

小火状态下把装材料容器送入大锅隔水加热。中间不停搅拌至材料全部融化融合到一起。（前面没加糖的现在加）

步骤 4

拿出冰格，每格倒上薄薄的一层，送入冷冻。这个大约需要15分钟时间。所以刚好我们准备夹心。把花生酱（或杏仁酱）跟花生酱粉（或杏仁粉）搅拌均匀即可。

步骤 5

然后把冰格拿出来，不一定要冻得很硬，还有一点软软的也是没关系的。根据冰格大小每格放一些夹心料（可以搓圆），再在上面到上先前步骤一的酱封顶即可。送入冷冻。我家最多保存过2个月的（因为我老公忘了😭），但是味道还是一样的。

Keto生酮-peanut butter cups（巧克力粉版）的小贴士

⚠️注意是花生酱粉不是花生粉哦。peanut butter powder。 针对cacao powder，它跟cocoa powder是可以替代的，就是有一些营养物质会有差别，还有就是味道浓度可能不同，大家根据自家材料进行调节。但要注意的是不管用哪种，一定要是完全🈚️糖。

菜谱创建时间：2019-08-28 00:45:17