粒粒切达奶酪饼干

作者： 土豆饭饭

咸味饼干里最爱的一款，制作方法简单。

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 35克
• 盐 3克
• 低筋面粉 140克
• 芝士片 100克
• 芝士粉 适量
• 鸡蛋液 15克

粒粒切达奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油提前室温软化。

步骤 2

芝士片两面蘸满低筋粉，防止粘连。先切成细条。

步骤 3

再切碎备用。

步骤 4

软化好的黄油和糖粉、盐，电动打蛋器打至发白。

步骤 5

黄油中倒入15克鸡蛋液，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入切好的芝士碎，为了更香还放了一点芝士粉。

步骤 7

混合均匀。

步骤 8

倒入低筋面粉。

步骤 9

用手揉匀。

步骤 10

面团整形，整成自己喜欢的各种形状都可以。放入冰箱冷藏或者冷冻。

步骤 11

面团冻硬后切片，一般我切大概7mm厚度，刷蛋液，撒芝士粉。送进预热好的烤箱170度18分钟左右。

步骤 12

出炉。

步骤 13

芝士味很浓哦😊

粒粒切达奶酪饼干的小贴士

温度和时间要根据自己烤箱脾气调节，还要看切的薄厚哦。

菜谱创建时间：2019-08-28 00:41:29