百香果煎鸡胸肉

作者： 陈叉子

实验了这种鸡胸肉的做法 好吃又嫩

用料

• 鸡胸肉 1块
• 百香果 1个
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 胡椒粉 适量

百香果煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡胸肉太厚 要对剥切 加生抽 耗油 胡椒粉 淀粉进行腌制（可以提前腌制比较入味）

步骤 3

鸡蛋加淀粉 混合成蛋糊

步骤 4

把腌制好的鸡胸肉浸润在蛋糊中 确保完全沾上蛋液

步骤 5

百香果切开 挖出果肉 把籽过筛不要 只剩下百香果汁备用

步骤 6

热锅 倒入适量的油 放入鸡胸肉煎至微黄

步骤 7

另起一锅 百香果汁+白醋+糖+水淀粉勾芡 自己可以试一下口感 有点水果味的糖醋汁

步骤 8

煎好的鸡胸肉切块

步骤 9

把第七步骤勾好的芡汁淋上鸡块

菜谱创建时间：2019-08-27 23:32:43