买回来的鸭腿洗净，然后在水里浸泡1个小时
鸭腿上用刀割几下，方便入味
把所有调料放进盆里，带上一次性手套抓匀，让每个鸭腿都能均匀的沾上调料，然后放冰箱里淹一宿
不好意思，照片漏了一步，鸭腿淹好后，先放蒸锅里整三十分钟，这样能够保证鸭腿软烂，如果直接烤箱烤的话，会有点硬哦
蒸完后，摆在烤盘上，用勺子把淹鸭腿的调料均匀的撒在鸭腿上，注意不要全用了哦，留一些翻面时用，烤箱200度，预热5分钟后，把鸭腿放进烤箱里，200度烤十五分钟，然后翻面撒上调料再烤十五分钟就可以出炉了。切记先把有皮的一面朝下，然后翻面，皮面朝上，这样烤出来的鸭腿皮特别香。