鸡胸肉清洗干净，用厨房纸擦干水份。
腌鸡胸肉:半勺盐➕一勺黑胡椒粉➕一勺料酒➕一勺生抽➕葱段➕一勺蒜末，腌制30分钟
锅内倒入5克橄榄油，中火烧热30秒后，放入腌制好的鸡胸肉，两面各煎20秒，看着表面稍微变色
锅中倒入清水，开小火，盖上盖子焖三分钟左右，看着水份快干了，就可出锅。