先做好绿豆沙，高压锅压完，下糖，比例一份豆，两份水的比例。糖随意。
发好面，切剂子，擀平，包豆沙。发面就是发到两倍大。
包好
发一下，喷上水，粘上黑白芝麻，二次发酵发一会，进烤箱，上下火150度，先烤五分钟。
五分钟后盖上另一张油纸和另一个盘子，就是饼的模样。继续烤25分钟。
以后就是这个样子。
出炉啦……
OK啦。
绿豆陷，如果喜欢有点油的，可以加点猪油或者食用油进去，也可以买那种去皮的绿豆，也都可以。 外皮部分，一定要加黄油和牛奶，我说的旺仔牛奶也是牛奶，随意，才会柔软。 注意火候，不要过火了，饼上面是有个盘子压着的，所以双面都会上色，周围就是白色的。