火龙果酵素

作者： 小时同学吖

已经开始喝酵素2个月左右了，健康生活最重要，把制作过程分享给大家~

用料

• 火龙果 1个
• 纯净水 1.5升
• 单晶冰糖 150克
• 苹果 1个
• 柠檬 1个

火龙果酵素的做法步骤

步骤 1

首先买好瓶子，这个1.6L的瓶子，我和我妈妈喝正好，另外还有6L的桶对于我来说容量太大了，毕竟放冰箱一周内喝完比较好。

步骤 2

先1.5L的纯净水放瓶里养6h，按照配比，1.5L纯净水加150g的单晶冰糖，注意是单晶冰糖喔，京东上有，300g9.9元，可以多囤一点，毕竟是长期吃的。

步骤 3

冰糖提前放水里化好才能开始做，期间经常摇晃加速溶解。

步骤 4

现在水6h养好了，冰糖150g提前完全溶解于水，可以开始准备水果。我用食盐揉柠檬苹果清洗干净，因为不去皮，火龙果是去皮的，1.5L水放250g水果，其中火龙果大概170g，柠檬只要一片调味大概10g，苹果70g，一切按照配比来。

步骤 5

这个也是制作过程中了，需要3-4天，时间越久越酸，我自己口味是4天，发酵过程中有大量的气体产生，经常要开盖放气不然盖子会崩来，每天摇晃1-2次，等待3-4天装瓶就完成啦~

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步骤 6

步骤 6

颜色挺好看的

步骤 7

淘宝上玻璃瓶啊，塑料瓶啊都可以，放冰箱1周喝完喔~

火龙果酵素的小贴士

酵素饮用时间对应功效 1、 养生保健：早晨空腹喝。 2、 排毒养颜：睡前半小时喝。 3、 减肥瘦身：餐前饮用喝，忌餐后。 4、 促进消化：餐前喝。 5、 运动燃脂：运动前喝。 6、 解酒保肝：饭前酒后喝。 7、 易感冒人群：早晨喝 8、 易疲劳人群：下午三点补充

菜谱创建时间：2019-08-27 14:29:08