凉拌猪皮(为了不浪费)
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吃猪肉不喜欢吃皮,所以把每次炒菜特意把猪皮切下冻着,时间长了猪皮多了,最后就想做这么一道菜,不喜欢吃猪皮的我觉得这也挺好吃的。
凉拌猪皮(为了不浪费)的做法步骤
步骤 1
第一步,把猪皮清洗干净后,放入锅中煮,(时间具体说不清,没记,煮到筷子可以轻轻把猪皮戳破就可以了),捞出过水清洗,再把猪皮切成条状,放入碗中备用。
步骤 2
第二步,把香菜切细,葱切段,蒜切沫,姜切丝,放在猪皮上,再倒入适量盐,酱油,盐,香油,辣椒面,最后搅拌均匀就可以了,美味!
菜谱创建时间:2019-08-27 12:04:34