〈茭白炒肉丝〉，你会喜欢的。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

第一次在上海吃，很喜欢。

用料

• 茭白 2根
• 猪肉 150克
• 辣椒 1个
• 葱 0.2根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 大半勺
• 蒸鱼豉油 半勺
• 料酒 小半勺
• 蚝油 大半勺
• 白糖 一点点
• 白胡椒 一点点
• 老抽 2滴

〈茭白炒肉丝〉，你会喜欢的。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

茭白洗净，去皮，切丝。

步骤 2

猪肉洗净，切丝。

步骤 3

辣椒洗净，切丝。

步骤 4

葱姜蒜切碎。

步骤 5

下葱姜蒜爆锅，下猪肉翻炒。

步骤 6

放入茭白，翻炒，加盐，鸡精，生抽，蒸鱼豉油，老抽，料酒，糖，白胡椒粉。

步骤 7

放入辣椒，加蚝油。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2019-08-27 11:08:35