果蔬面粉各15g,我用的是菠菜、胡萝卜和草莓这三种的
把草莓面粉15g,鸡蛋和10ml牛奶混合,搅拌均匀无颗粒流动状
按照同样方法做好另外两种面粉
分别装到裱花袋里,如果没有,可以用保鲜袋替代
取其中一个裱花袋底部剪一个小口子,放锅里挤圈圈,随意挤
用铲子可以翻起来就是熟了
顺势卷起来定型就好,如果在锅里不好卷的话,也可以拿到菜板上卷
依次做胡萝卜味儿的
同样可以翻起来,卷好就可以
最后是草莓口味的
翻面卷起来就完成了
蕾丝蛋卷完成啦
开吃吧
搭配胚芽谷物米粥和海苔肉松,早餐完成啦~
1.没有果蔬面粉的可以用蔬菜水果榨汁和面代替 2.要用不粘锅,小火 3.面糊稀稠程度自己上下调整,干了加一点牛奶,稀了加一点面粉,呈流动的酸奶状面糊就可以 4.蛋卷趁热卷比较好卷一些