鸡蛋壳洗干净，然后放入锅中冷水煮开。
鸡蛋煮熟后放入冷水降温，静置一会。 锅中倒入小半锅凉水，加入5勺生抽，五个八角和两块陈皮。大火把这锅料煮开。
放入茶叶。尽量是绿茶。其实为了节约最好用茶包。
鸡蛋把壳翘碎，放入卤中开始煮。
煮的时候就很香。
煮开后出锅，五香茶叶蛋做好了。 为了更进味可以连着卤冰箱里放一天，第二天再次加热，味道更好！