【麻辣小龙虾🦞】

作者： 小厨娘养成日记

因为小蔡爱吃，这个夏天吃了好多🦞吃来吃去还是自己做的合口味～

用料

• 小龙虾🦞 5斤
• 啤酒🍻 2瓶
• 大蒜 3头
• 姜 2个
• 酱油 适量
• 牛油火锅底料 1/3块（50克左右）
• 香菜🌿 1把
• 黄瓜🥒 2根

【麻辣小龙虾🦞】的做法步骤

步骤 1

挑选肉质饱满，肚子干净的小龙虾🦞。把虾脑掏空🤭，刷洗干净虾壳，再挑虾线。（操作方法具体视频请查阅微博）

步骤 2

需要用的火锅底料1/3块的量，口味重的可以多加点。热锅烧油加大蒜和姜片。炒香火锅底料，倒入处理好的小龙虾🦞，翻炒均匀。

步骤 3

倒入啤酒和拍黄瓜段，大火收汁～

步骤 4

加点香菜🌿。好啦，出锅开吃～～🍤

菜谱创建时间：2019-08-26 20:23:47