辣子鸡块

作者： 手机用户2149_wdg6

用料

• 鸡肉 一只鸡腿
• 姜 3到5片
• 料酒 三匙
• 大葱 一根
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 若干剪断
• 干花椒 若干
• 二荆条 四根
• 大红椒 半颗
• 鸡精 少许

辣子鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡腿切块洗净，加入料酒、姜片、盐腌制10-15分钟

步骤 2

将大红椒、二荆条切好备用

步骤 3

将干辣椒剪成小段、干花椒装入小碗中备用

步骤 4

土豆切成手指甲盖大小即可

步骤 5

先将腌制好的鸡肉放入锅里炒，再依次加入大蒜、姜片、干辣椒、干花椒炒5分钟，紧接着加入大红椒二荆条炒几分钟之后，最后加入土豆翻炒，熟后加入鸡精起锅。（如果你想加老抽，一定只在炒鸡肉的时候加，不然颜色就不好看）

菜谱创建时间：2019-08-26 19:53:29