准备食材,红椒,大蒜,葱花都切丁,白菜将叶子和根部分开,根部斜着切长条,叶子看着切小点儿
热油,加辣椒,大蒜,爆香后加入白菜根部,炒软后再倒入叶子,翻炒片刻加入醋,盐,耗油,再翻炒片刻
炒熟后关火,加入葱花,拌匀后起锅,这道菜完美!