脸谱卤蛋

作者： 龙腾云

平时我们吃卤蛋都会划上几道口子让卤汁可以深入到蛋黄更入味，今我们就来个升级版，让卤蛋带上表情一样入味

用料

• 鸡蛋12 个
• 啤酒.05 瓶
• 老抽1 勺
• 白糖20 克
• 八角3 个
• 酱油3 勺
• 生抽3 勺
• 香叶2 片
• 桂皮 块

脸谱卤蛋的做法步骤

步骤 1

表情越丰富越好玩

步骤 2

需要时间和耐心

脸谱卤蛋的小贴士

一定要收汁，收了汁水浓浓的汁水才会嵌入到划的刀口里看上去立体感强，装盘时拿牙签给蛋表面不太均匀的酱汁刮刮面，保持“脸色”均匀

菜谱创建时间：2019-08-26 17:06:08