性感的凉糕🤗

作者： 大泸州xiao姐姐

小时候凉糕都是妈妈亲手做的，长大了都是买现成的或者凉糕粉，因为没有石灰，米浆也不好打，想想也很不划算，而且又不干净，几块钱一小碗。 后来叫妈妈给我找了石灰，就自己做🤗自己做的才有小时候的味道

用料

• 米300克（硬米，就是煮饭吃很硬的那种米）
• 石灰100克
• 水1000克
• 红糖任意（喜欢甜的就多放） 红糖水后面有做法

性感的凉糕🤗的做法步骤

步骤 1

米泡一晚上，泡涨

步骤 2

用破壁机或者豆浆机加水打成米浆

步骤 3

打好的米浆（打的时候水不要太多了）

步骤 4

石灰加1000克水搅拌，放到澄清

步骤 5

锅里倒入澄清的石灰水烧开后倒入打好的米浆，倒进去之后一直搅拌，不停的搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅到起泡，大概5分钟就可以了，这个时候会很稠，如果不够稠那就很嫩，如果很稠很稠就少加点水继续搅，搅到这个程度就可以了

步骤 7

然后舀进碗里放凉，或者冰凉水里或者放冰箱里

步骤 8

凉了之后加点融化好的红糖水，一碗性感的凉糕就完成啦😄

性感的凉糕🤗的小贴士

红糖切碎，放碗里加入刚好莫过红糖的水放锅里蒸，不要直接加开水调，那样调出来的不够甜

菜谱创建时间：2019-08-26 14:29:14