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凉拌紫茄子

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作者: 木易羊啊

用料

凉拌紫茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子切段,上锅隔水蒸10-15分钟(用筷子戳一下 很容易戳穿就熟了。2、调汁(蒜泥多一点、一勺猪油、一勺麻油、葱花、小米椒碎、生抽两勺、蚝油一勺、一点点醋拌匀)3、这个时候茄子凉一点啦,去掉多余水分,用手撕开条状,倒入刚刚调的汁,拌匀即可啦~简单快速 好吃😋

菜谱创建时间:2019-08-26 13:53:51
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