酸菜炒平菇

作者： 墨希无银

用料

• 平菇 500:克
• 泡姜 适量。
• 蒜 3瓣
• 盐 一勺
• 酸菜 一片
• 青辣椒 2个

酸菜炒平菇的做法步骤

步骤 1

青辣椒、蒜、姜、酸菜全部洗净切粒。

步骤 2

平菇洗净撕小块，大火烧开焯水二分钟。

步骤 3

捞起凉水浸泡，捏干水分。

步骤 4

中火烧油，倒入配料，翻炒均匀，直到炒出香味为止。然后下入平菇，中火转大火，爆炒三分钟。之后加入一勺鸡精，半勺盐，大火转中火再翻炒一分钟。

步骤 5

出锅装盘（出锅之前最好尝一下味道，可以稍作调整。）！这样一份开胃爽口的适合夏季的菜肴就出炉了！（个人建议我感觉凉的比较好吃！）

菜谱创建时间：2019-08-26 12:17:47