虾剪去尖刺和须。
用剪刀在背上剪一下，然后用刀剖开。
洗净虾，加入1勺料酒，两勺生抽，抓匀，腌20分钟。
8瓣蒜去皮，用压蒜器压成蓉，加2勺油。
烤盘铺上锡纸，将腌好的虾摆上。
将蒜油抹到表面。
烤箱预热，190度，烤20分钟。
烤的时候，满屋飘香，吃起来更香。