小美南瓜饼

作者： cocomomo

用料

• 南瓜 200克
• 糯米粉 200克
• 白砂糖 20克

小美南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片

步骤 2

主锅放入水 水量没过刀头即可 15分钟 V 速度1蒸一下

步骤 3

蒸好后 倒出主锅的水 把蒸好的南瓜放入锅中 再放入糖

步骤 4

30秒速度10打成泥

步骤 5

把主锅拿下来 放入糯米用刮刀棒搅拌一下 这样可以降低主锅温度 方便进行揉面程序 放上主锅启动揉面程序2分钟 揉面过程中间暂停看一下因为吸水率不同 可以调整一下面的比例 以不粘手为准

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步骤 6

步骤 6

松弛10分钟

步骤 7

揉成条 平均分成8份

步骤 8

这样

步骤 9

包入芝士 （也可以包豆沙 因为儿子爱吃芝士 所以包了马苏里）

步骤 10

包好后搓成圆儿

步骤 11

压扁的时候 球下放上要装饰的食材 今天用的是芝麻和椰蓉 如果压好后再撒 不牢固 用小煎锅 中火+ 煎至两面金黄

步骤 12

软软的 很好吃

小美南瓜饼的小贴士

南瓜老一点的 含胡萝卜素 钙 铁 多 嫩一点的 含维生素和葡萄糖多 根据自己需要 都可以试试

菜谱创建时间：2019-08-26 07:33:59