好吃有味的香菇豆腐干肉包

作者： 小锅饭123

今天这馅第一次做，口感挺好，很香有味，必须记录下我的食谱里去

用料

• 面粉 300克
• 全脂奶粉 20克
• 全麦粉 20克
• 酵母 3克多点
• 水 165克左右
• 五花肉馅 170克
• 豆腐干 1块 120g左右
• 干香菇 5朵
• 泡发后的黑木耳 若干
• 茭白 1根
• 生抽 2勺
• 麻油 少量
• 盐 适量
• 蚝油 少量
• 淀粉 少许
• 水 加酱汁里少量
• 虾皮 少许把
• 葱 少许
• 姜 少许

好吃有味的香菇豆腐干肉包的做法步骤

步骤 1

材料准备 还有虾皮，跟姜

步骤 2

切好后，然后取一碗，加入生抽，蚝油，鸡精，淀粉，盐，水，搅拌均匀，然后倒入馅中，同一方向搅拌上劲，成品忘记拍照啦

步骤 3

面粉揉光滑面团

步骤 4

分12个

步骤 5

擀中间高四周低的皮

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入馅

步骤 7

包起来

步骤 8

放锅里，下面加温热水，等发酵

步骤 9

发了7分左右就可以蒸，如果煤气灶，建议发酵8分

步骤 10

盖盖子蒸

步骤 11

蒸好后闷5分钟，再开锅

步骤 12

品尝下，味道还不错

菜谱创建时间：2019-08-25 22:14:56