广式月饼皮

作者： 夏家麻咪

此配料约做28克饼皮10个月饼，20克饼皮约14个

用料

• 中筋面粉 144克
• 转化糖浆（展艺） 100克
• 鲁花花生油 36克
• 枧水 2.8克

广式月饼皮的做法步骤

步骤 1

将转化糖浆，花生油，枧水倒入盆中搅拌均匀

步骤 2

筛入中筋面粉用刮刀搅拌均匀

步骤 3

戴上手套按压至看不到白色粉末，盖上保鲜膜醒发2小时

菜谱创建时间：2019-08-25 21:59:13