黑科技做芝士蛋糕，打发雀巢奶油

作者： 泡个泡泡浴

1.做芝士蛋糕：在失败了6次，认认真真按照方子做芝士蛋糕，都出现布丁层，塌陷等等。 现在有新的方法：蛋糊加打发蛋白时，先冷冻10分钟，10反正刚好可以用来装烤箱水，预热烤箱，打发蛋白 2.冷藏的雀巢奶油倒出来加适量糖，打发30秒到一分钟，什么都不动等待2分钟，让奶油自己吸收空气，然后继续打发30秒，倒扣不滴

用料

• 奶油 250克

黑科技做芝士蛋糕，打发雀巢奶油的做法步骤

步骤 1

1.做芝士蛋糕：在失败了6次，认认真真按照方子做芝士蛋糕，都出现布丁层，塌陷等等。 现在有新的方法：蛋糊加打发蛋白时，先冷冻10分钟，10反正刚好可以用来装烤箱水，预热烤箱，打发蛋白

步骤 2

2.打发奶油，见小贴士

菜谱创建时间：2019-08-25 20:49:50