买的猪肉要肥瘦都有,大概瘦:肥=3:2。 剁碎
馅料切好,放入调料搅拌均匀,可以加一点点盐
备一碗水,包饺子时用,在饺子皮内侧涂水会好包一点
饺子包法,网上找的。
包好的饺子如果太多,装起来放冰箱冷冻,要吃的时候再拿出来。注意饺子要分开放。家里有装门放饺子的容器最好了