假山西过油肉

作者： francineeeee

从下厨房找出一道最像的菜谱，开始照着做。然而没有蒜苔🤦‍♀️没有笋。用香菇和腐竹替代了，味道居然出乎意料的好吃，我妈连吃了两大碗饭，我爸中午聚餐了，没口福呀

用料

• 里脊 半块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 香菇 5朵
• 木耳 好多朵
• 腐竹 若干
• 醋 炒菜平勺
• 老抽
• 盐
• 水淀粉 一个碗底

假山西过油肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，放鸡蛋和淀粉，抓匀

步骤 2

木耳腐竹香菇焯水，捞出

步骤 3

炸肉到两面金黄，捞出

步骤 4

剩下的油放入蒜，葱，炒香

步骤 5

加入香菇木耳腐竹，肉，翻炒

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步骤 6

步骤 6

放盐，醋，老抽，翻炒

步骤 7

最后放水淀粉收锅

菜谱创建时间：2019-08-25 14:54:10