我们抓一小把海米先清洗干净 泡20分钟左右
有小葱的可以直接把小葱切成三段来用。我用的事大葱，把葱白切丝备用。
锅中烧水煮面，面煮好过凉水。让面更劲道
锅中倒油 稍微多一点 。油温4成左右把葱放入，中火慢慢把葱煎至酥脆捞出备用。锅中的油不用倒，加入海米 我喜欢海鲜酱油的味道 加入4勺海鲜酱油 1/2勺老抽 2勺糖 不停搅拌至糖化 冒泡关火。 把面放入锅中搅拌至上色 。然后分盘，淋一点辣椒油，把葱丝拌在面里。 一道简单有好吃的葱油面就做完了。