先把鲫鱼洗净晾干。用厨房纸巾擦干。煎个荷包蛋。备用。然后把鲫鱼煎一下。煎透。。然后放开水没过鱼。放入绢豆腐，煎鸡蛋，葱。白玉菇。依次放入。。。小火慢炖15分钟左右。把葱拿出来。然后调味。起锅。
白玉菇也很好吃
成品非常美味。因为孩子吃。没有放胡椒粉。就放了点盐跟白糖。