一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝

作者： 悉尼糖妈

每次炖老鸡汤，鸡肉我都会拆了做酱香鸡丝，不然白白的鸡肉没人爱吃！这道菜我们家每周都在吃❤️

用料

• 土鸡肉 半只
• 大蒜 6瓣
• 香菜 6根
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 少许
• 豆瓣酱 半勺
• 冰糖粉 少许
• 喜马拉雅盐 少许
• 香菇粉 少许
• 花椒油 少许
• 藤椒油 少许
• 香油 少许
• 熟黑芝麻 少许
• 剁椒 1勺

一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的做法步骤

步骤 1

高压锅炖了四十分钟的老鸡！

步骤 2

带上手套🧤撕成鸡丝！

步骤 3

大概就是这个样子！

步骤 4

葱和香菜洗干净！

步骤 5

切碎！

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步骤 6

步骤 6

所有调料放进来，剁椒和豆瓣酱也加进来！

步骤 7

加入蒜泥！

步骤 8

用手翻拌使其入味！

步骤 9

加入熟的黑芝麻！

步骤 10

滴上花椒油和藤椒油！

步骤 11

装盘啦！

步骤 12

味道好极了！

步骤 13

开抢！鸡汤做了汤，一鸡二吃❤️

一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝的小贴士

不能用刀切鸡肉，一定要手撕鸡丝！

菜谱创建时间：2019-08-25 10:40:28