菜花切小朵洗干净沥水
五花肉去皮切薄片 蒜和干辣椒切碎
五花肉下锅小火慢慢煎,煎至干瘪出油后把蒜米干辣椒倒入炒出香味,再放入一勺豆豉/豆瓣酱/辣椒酱,煸出香味
继续加入花菜,干煸几分钟
出锅前加入一勺盐调味即可