《猩爸·黄金带鱼》

作者： 猩爸家常菜

猩妈今天一早起来说特别想吃《猩爸·黄金带鱼》那么晚上直接吃起来！刚好也是舟山带鱼最好吃的季节！

用料

• 带鱼 1条
• 小葱 3根
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 料酒 3勺
• 酱油 3勺
• 白糖 5克
• 盐 3克
• 鸡精 1勺

《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤

步骤 1

清理干净黄金带鱼，葱、姜、蒜

步骤 2

带鱼均匀切段！小葱切小小段！姜切片！蒜压碎！

步骤 3

放油加热

步骤 4

放入姜片炸一下

步骤 5

先放入头安顺序放入油锅！翻身炸制金黄即可

步骤 6

放入料酒、生抽、盐、白糖、蒜头

步骤 7

加大火收汁放入葱花！鸡精！

步骤 8

出锅乘入碗中

步骤 9

最后必须配上自己黑龙江种植的胚芽鲜米米饭一碗

《猩爸·黄金带鱼》的小贴士

清洗干净用盐腌制5分钟然后冲洗干净！油温至70度放入带鱼！

菜谱创建时间：2019-08-24 18:30:16