土豆擦丝用水泡出淀粉
水开下土豆丝煮至土豆丝透明状捞出
捞出后过凉水土豆丝冲凉 捞出备用
青椒切丝
大蒜切末 我的大蒜是小瓣的 如果用紫皮大蒜大瓣的请减量
青椒 蒜末 辣椒油 盐 味精放入土豆丝
搅拌均匀就可以吃了 超级香秒杀你的胃
土豆丝不要煮太久 土豆丝变色就可以捞出来了 还可以放点香菜的但是我家的香菜又断货了