排骨加蚝油和少许淀粉腌制,有时间的话腌制一晚上,肉会很嫩,没时间的话就腌半小时
土豆切1cm的厚片,也用蚝油拌一下,铺平在盘底。把排骨铺在土豆上。电饭煲摁“蒸/煮”键,或者蒸锅大火蒸二十五分钟
取出~ 刚蒸好的样子好朴实啊
锅里倒油烧热,放蒜末、葱末,烧香后加入生抽和水淀粉勾芡,烧热
淋在排骨和土豆上就可以吃啦。蒜香浓郁哦~