藕粉用100℃水温调成团后，搓成小丸子。水一点点加，不要一次太多。若水温不够高丸子很难成型。
水煮开后倒入藕粉丸子，煮至变色后关火加盖闷至出透明色即可食用
珍珠里倒入煮好的红茶，牛奶，红糖（炼奶）藕粉珍珠奶茶完成。