昂刺鱼豆腐汤

作者： 麦田看世界

昂刺鱼豆腐汤的功效主要来源于昂刺鱼的营养物质，昂刺鱼豆腐汤含有丰富的营养物质，包括鱼类含量丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和胡萝卜素，还有钾、钙、磷、镁、锰和铁等矿物质。下面我们看看昂刺鱼豆腐汤的功效都有哪些？ 1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。 2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。 4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 5、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。 6、其他功效：昂刺鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

用料

• 昂刺鱼 4条
• 豆腐 1块
• 油 20克
• 葱 3根
• 姜 4片
• 盐 8克
• 蒜瓣 3瓣
• 胡椒粉 3克

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

昂刺鱼洗干净 去头 小葱打结备用 豆腐可以选用嫩豆腐和中豆腐 看个人喜爱～

步骤 2

野生昂刺鱼

步骤 3

锅里放油 放蒜瓣和姜片中火6成热 放鱼煎～

步骤 4

两面煎黄即可

步骤 5

取一锅水烧开 放葱结

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步骤 6

步骤 6

盖子盖好烧开即可

步骤 7

水烧开放入鱼 🐟 慢慢的鱼汤会发白～

步骤 8

豆腐直接用刀划出一块块的形状 小心翼翼放入汤里 转中小火煮～

步骤 9

小火慢炖

步骤 10

劈去浮沫～ 放盐和胡椒粉调味即可 汤头鲜美美味可口～

菜谱创建时间：2019-08-24 09:22:51