家常凉瓜炒蛋

作者： 小歪歪肖

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 耗油 少量
• 砂糖 少量
• 蒜 3瓣

家常凉瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、苦瓜切薄片 2、加小勺盐+水，浸泡半小时去苦味 3、蒜切碎备用

步骤 2

1、苦瓜洗净滤干备用 2、鸡蛋打散，热锅下油炒蛋，乘出备用 3、热油下蒜末爆香，下苦瓜翻炒，加入少许耗油，少许砂糖，翻炒至干水 4、加入炒好的鸡蛋，加入适量盐，翻炒均匀，出锅

步骤 3

是日晚饭 牛肉炒鸡枞菇 凉瓜炒鸡蛋 海马田七炖鸡汤

菜谱创建时间：2019-08-23 18:17:52