年糕切片切条随意咯。洋葱逆纹切丝，小葱切碎，胡萝卜切片，蘑菇切片，香肠切片。
不粘锅的话可以先干煎一下香肠，或者加一点油也可以，这一步可以省略。锅烧热，小火加入香油，加入洋葱煸炒，再加入胡萝卜和蘑菇煸炒，再加香辣酱、韩式辣酱煸炒几下倒入清水，加入蚝油和酱油。
烧开后加入年糕，煮到年糕软糯再加入香肠和小葱，等到收汁就好。不用加盐，酱和香肠的咸味就足够。