重庆鸡公煲

作者： Jecci下厨房

用料

• 洋葱 半个
• 姜 一块
• 芹菜 一整根
• 干辣椒 四五个
• 蒜 三四瓣
• 豆瓣酱 一勺
• 啤酒 一瓶
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 蔬菜 想吃什么放什么
• 花椒 十粒

重庆鸡公煲的做法步骤

步骤 1

鸡肉用料酒生抽胡椒粉腌制15min后入锅煎至两面金黄 捞出备用

步骤 2

放油加花椒 葱姜蒜 干辣椒和郫县豆瓣酱炒出红油 放鸡肉 老抽生抽来一点 白砂糖一点点 加入啤酒 芹菜 洋葱 香菇 青椒 莴笋 金针菇 炖煮至软烂

菜谱创建时间：2019-08-23 14:55:02