所有材料都冲洗一下分开泡,如果嫌弃麻烦可以皂角米桃胶一起泡,雪燕一定要分开泡
一个小时后
2小时后
雪燕泡发力比较强,我中间加了几次水了,图一的雪燕很小颗,最后泡发出来是超级一大碗
桃胶需要冲洗一下把里面的杂志冲掉,开始煮,桃胶和皂角米先煮20分钟,然后放入雪燕和冰糖,10分钟后出锅
可以吃喽
我觉得没必要买那种修剪过的桃胶,性价比不是很好,有杂质稍微冲洗一下就好了 雪燕要最后放,煮的时间太久就会化成水 个人比较喜欢吃桃胶牛奶,有时候会煮的时候水放少点,最后倒入牛奶