西红柿切十字口,用热水烫一下后,去皮后切块 ; 鸡蛋取鸡蛋黄,和西红柿块放一起。
用搅拌机打成泥
因为西红柿水分很多,打完的状态其实是汁
加入低筋面粉,先加少量,用筷子搅拌后看性状再酌情处理是不是要继续加。
加适量面粉后像这种状态的刚刚好。
用汤匙一勺一个倒在不粘锅里。
煎至边缘变色即可翻面。
出锅了,香糯可口,颜值超高…宝妈们试试吧😃😃😃😃
还是那句话,一定要小火🔥🔥🔥🔥面要一点一点加!