鸡翅洗净 切开
加入炸鸡料 再加入20克水充分抓匀腌制1个小时
锅中倒油烧至将筷子放入迅速有气泡冒出时加入鸡翅
炸制过程中 全程中火 炸至金黄色捞出控油
锅中油再次升温至有烟冒出 再将鸡翅复炸 动作要快 不然就糊了 出锅摆盘