将薄荷和红辣椒洗干净后切好,放在一边备用。
把速冻牛肉解冻后洗好,切成细碎的小片,放在碗里。加入两勺料酒,3勺盐和油,用手抓均匀后放在一旁腌制片刻。
用锅把油加热,放入辣椒爆炒。
将腌制好的牛肉放到锅里和辣椒一起来回翻炒。
炒熟后放到一边备用。
再把薄荷叶子和炒熟的牛肉放到锅里,加一点点油。加入鸡精,可以适量再放一点盐,然后继续爆炒。
闻到薄荷的香味就可以出锅啦~
配上刚做好的薄荷玫瑰柠檬苏打水,今天的晚饭让人心情好好❤️
加薄荷炒果然比平时直接炒牛肉好吃多了!