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米粉蒸肉
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作者:
金边细瓷儿碗
将切片的五花肉或者小腩排加入葱段、姜片、八角、桂皮、料酒、甜酱、生抽、糖和少许盐腌入味,米粉可以买现成的,有时间的话也是可以自己炒香糯米并粉碎,拌入腌好的肉,南瓜垫底入蒸锅蒸透,出锅前撒些香葱或芫荽点缀 。
用料
糯米
杯
五花肉
克
料酒
勺
酱油
勺
盐
克
糖
甜面酱
葱
根
姜
八角
南瓜
米粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
蒸之前肉切片腌入味 新鲜的橘皮即有去腥气作用也是点缀,蒸出来还有淡淡的橘香。
步骤 2
😄蒸功夫,蒸多久? 在草稿箱里放了太久都忘了,半个钟?蒸至软吧。抱歉!
菜谱创建时间:2019-08-23 05:02:33
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