咸蛋黄蒸熟备用 (忘记拍照了)
一包香炸粉➕水 水不用加太多慢慢加 加到粉变粘稠即可
差不多这个样子 把熟咸蛋黄整粒沾满香炸粉就可以下锅了。(有的是用面粉的 面粉炸出来没有香炸粉好吃 还会比较硬 所以比较推荐用香炸粉)
炸到整粒金黄捞出
准备反沙了 水不要下太多 葱一起下 里面黄色是我下了一点点姜
记得要一直搅拌 搅拌到图片这个颜色就差不多了 关火
把炸好的咸蛋黄倒进去 要不停的搅拌 记得要不停的搅拌 最后就完成了