全麦面粉加适量水,面糊的状态是:可流动、粘稠即可。平底不粘锅中小火。注意:不用放油!直接倒入面糊,铺满锅。
敲个鸡蛋在上面
打散
等一面可以轻松翻起,就可以翻过来煎了。如果翻的时候还黏糊糊湿哒哒的感觉,不用着急。中小火继续煎着。只要锅是不粘的,火是中小火,就不用担心焦。
两面煎熟锅里凉一会放到砧板上。放上生菜和优质蛋白(鸡胸肉、牛肉、虾肉等都可以)喜欢吃辣的可以涂点辣椒
然后卷起来即可
饼皮需要脆一些的话,在倒面糊的时候,留在锅里的面糊薄薄一层即可,如果要软嫩些,面糊可以厚一些。
配个脱脂高钙牛奶,营养丰富又低脂的早餐就好了~
给宝宝煎了个鸡蛋饼(教程自己去翻哦)
好好吃饭,天天向上~