鸭肉把骨去掉切丁，五花肉切丁，在一起剁成肉饼炒好，要放够味道，备用（自己喜欢胡萝卜或其他肉也可以放进去炒）
饭煮熟将炒好的料放进去搅拌再闷一会，等饭好了放葱进去再搅拌均匀。
喜欢炒饭的也可以等干水了炒一下。