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蚝油木耳菜
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作者:
晼霞
木耳菜也叫豆腐菜 我们无锡叫它紫角叶 有很多人不喜欢吃 但这道菜的营养价直很高 有清热解毒 润肠通便 健脑 降低胆固醇 等功效 经常食用能降压 益肝 明目等等 菜叶中的黏液 该物质对抗癌 防癌有很好作用 现在把这道菜给大家一起分享
用料
木耳菜
1把
大蒜
几瓣
蚝油
适量
蚝油木耳菜的做法步骤
步骤 1
木耳菜挑叶片大 厚嫩的 挑洗干净放在一边备用
步骤 2
把蒜拍一下剥皮切碎备用
步骤 3
锅加热放油 加大蒜炒出香味 加木耳菜炒 炒到很绿时加蚝油 一点水再炒几下就好了
蚝油木耳菜的小贴士
这道油锅不能太热 炒到断生就可以了
菜谱创建时间:2019-08-22 17:08:52
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