猪油肉丝面，小美的美食

作者： 小美的美食

早餐做一份肉丝面没有好的高汤，就沿用了阳春面的汤底，第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了，如此简单的调味品简单的做法，味道一点不简单。 一个人吃肉丝就炒得很少，家里的辣椒是在农民伯伯手上购买，妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣，最后炒出来还好不辣…

用料

• #汤底
• 猪肉、生抽、盐
• #浇头
• 肉丝、生粉
• 盐、辣椒、油
• #其他
• 面条、青菜、水

猪油肉丝面，小美的美食的做法步骤

步骤 1

肉切丝用生粉、盐、水腌制均匀待用，青椒切细丝，蔬菜准备好。

步骤 2

干净锅倒入油不用烧热，倒入猪肉丝翻炒变色，捞出。放入辣椒丝、盐翻炒半熟，放入之前炒好的肉丝，混合均匀即可。

步骤 3

在碗中放入一块猪油、适量生抽和盐，锅中注入水烧沸腾，把沸腾的开水倒在碗中。

步骤 4

把面条和蔬菜烫好放入汤中，

步骤 5

最后放入炒好的肉丝即可。

菜谱创建时间：2019-08-22 16:31:03