食材准备:鸡胸肉切丁、大葱切丝、鸡蛋打散
锅烧热,倒油勺子,锅子转一圈 使锅底充满油
调小火,鸡蛋下锅,划散,蛋液凝固时盛出
往锅子里加油
小火,小葱爆香
加入鸡丁,翻炒至变色
加入白米饭,打散炒匀
加入鸡蛋,打散炒匀
加入2-3勺酱油,炒匀(加盐的话炒出来更好看,但是加酱油方便一些
盛出即可